1. 首先,准备好一把好的老白茶,选择茶质优良,呈金黄色,有明显的陈香。
2. 接着,热水一定要是温水,温度最好在70℃左右,过高的温度会破坏茶叶的营养成分和香气。
3. 取适量的老白茶(建议茶叶量为一茶匙),放入茶壶中。
4. 缓缓将温水倒入茶壶中,静待30秒左右,让老白茶逐渐吸湿。
5. 慢慢注入温水,不要一次性倒入,以免烫伤茶叶,同时也要控制倒水的速度。
6. 泡茶时间约为1-2分钟左右,依个人口感而定。
7. 接着,将泡好的老白茶倒入杯中,可以适当冲一下茶,让茶汤更浓郁。
8. 最后,可以根据个人口感加入适度的冰糖或蜂蜜等调味品。