这是一种以八喜（一种糖果）和朗姆酒为口味的冰淇淋。通常在制作时会将八喜碎片和朗姆酒混合到冰淇淋混合物中，然后冷冻制成冰淇淋。口感奇特，清新甜美，含有微妙的酒香味。这种口味的冰淇淋在一些大型餐厅和冰淇淋店中可以找到。