杭白菊和菊花都属于菊科植物，但有以下几点区别：
1. 外形特征：杭白菊花形似菊花，但会比普通的菊花稍微大一些。花瓣的颜色通常为白色或淡黄色，而菊花的花瓣颜色则非常丰富，有白色、黄色、红色等多种颜色。
2. 产地和分布：杭白菊是中国杭州地区的特有品种，而菊花则分布于全球许多地区，包括中国、日本、韩国等。
3. 药用价值：杭白菊是一种重要的中药材，具有清热解毒、凉血止血的功效，常用于治疗感冒、咳嗽、痢疾等疾病。而菊花也有一定的药用价值，例如可以用来降血压、清热解毒、治疗眼病等。
4. 生长环境：杭白菊一般生长在山野、路旁、河边等处，而菊花则适应性比较广，可以在阳光充足、排水良好的土地上生长。