单枞属于黑茶类茶叶。它是以福建省武夷山地区的大红袍、水金龙、水仙等茶树品种为原料，经过约45天的原料堆堆积、杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制成。单枞茶汤颜色红褐，香气独特，滋味浓郁醇和，富有回甘和甜度，具有一定茶叶功效，是一款受到消费者喜爱的高端黑茶。