毛冬青是可以泡水当茶喝的。毛冬青茶具有清热解毒、降血压、降血脂等功效，常用于治疗高血压、高血脂等症状。泡茶时，将干茶叶放入茶杯或茶壶中，用80℃-90℃左右的水冲泡，浸泡3-5分钟后即可饮用。但建议咨询专业医师后再饮用。