1. 准备工作：先将酵母或酵素、面粉等发酵材料准备好，将发酵箱通电预热。
2. 加入发酵材料：将准备好的酵母、酵素等材料和面粉混合，放入蒸盘或面盆中。
3. 放入发酵箱：将蒸盘或面盆放入发酵箱中，盖上发酵箱的盖子。
4. 设置发酵时间和温度：根据发酵材料的要求，在发酵箱上设置适当的发酵时间和温度。
5. 开始发酵：按下发酵箱上的开关或启动程序，开始发酵过程。
6. 监控发酵过程：在发酵过程中，时刻观察发酵箱内的情况，如是否有气泡、是否发酵充分等。
7. 取出发酵完成的材料：发酵完成后，用烤温度计测量温度，将蒸盘或面盆从发酵箱中取出，松开盖子。
总结：
发酵箱使用方法比较简单，主要是将发酵材料放入发酵箱中，按照材料要求设置时间和温度，然后开始发酵过程，最后取出完成的发酵材料即可。使用发酵箱的时候需要注意安全，防止温度过高或操作不当造成事故。