乌龙茶可以煮，但不推荐长时间煮。乌龙茶是半发酵茶，煮得太久会破坏茶叶的香气和口感，影响茶的品质。建议将水煮沸后，放入茶叶，等待1-2分钟左右即可饮用。另外，乌龙茶也可以用冷水冲泡，方法是将茶叶放入冷水中，静置1-2小时后即可饮用。