被称为绿茶的是什么茶

被称为绿茶的是指未经发酵的茶叶，采摘后经过固定、揉捻、烘干等工艺制作而成，其茶叶呈现出浅绿色的颜色，味道清香，口感清爽，富含丰富的维生素C和茶多酚等营养物质。常见的绿茶有龙井、瓜片、碧螺春等。