古丈毛尖是一种优质的绿茶，正确的冲泡方法可以提高其口感和茶香。以下是古丈毛尖的正确冲泡方法：
1. 准备干燥的古丈毛尖茶叶和热水壶。
2. 将茶叶放入茶杯里，用80℃的温水冲泡。
3. 第一泡时间不宜过长，建议用水冲泡30秒-1分钟，让茶叶慢慢展开。
4. 倒掉第一泡的水，这是用来洗茶叶的，也可以减少苦味。
5. 第二泡用热水冲泡，时间要长一些，大约1-2分钟。
6. 常规情况下，古丈毛尖可以冲泡3-4次，每次泡茶水的时间可以逐渐延长。
7. 注意掌握好水温，过热会导致茶叶烫伤，影响口感，过凉又会影响茶叶的味道和香气。
8. 最后一泡水可以稍微凉一些，让茶叶的余味得到更好的释放。
总之，正确的冲泡方法可以提高茶叶的品质和口感，欣赏古丈毛尖的美味，可以慢慢品尝，体验其香气与茶韵。