四大绿茶指的是中国的龙井茶、毛峰茶、碧螺春茶、西湖龙井茶。以下是每种茶的简介：
1. 龙井茶：产于浙江杭州西湖一带，是中国十大名茶之一。茶叶扁平光滑，色泽嫩绿，香气清幽，汤色鲜绿明亮，味道鲜爽持久。
2. 毛峰茶：产于安徽黄山一带，是中国十大名茶之一。茶叶细嫩柔软，夹杂着白毫，色泽嫩绿，香气清高持久，滋味鲜爽甘醇。
3. 碧螺春茶：产于江苏苏州市太湖一带，是中国十大名茶之一。茶叶扁平紧细，色泽嫩绿，香气高雅持久，汤色清澈明亮，味道鲜爽醇厚。
4. 西湖龙井茶：产于浙江杭州西湖一带，是中国十大名茶之一。茶叶扁平，色泽嫩绿，香气清幽高雅，味道甘醇鲜爽。西湖龙井茶有“香甜兼备，味醇爽口”之美称，作为中国饮茶文化的代表之一，享有“中国茶艺之冠”的美誉。