碧螺春属于绿茶，是因为它的生产工艺与绿茶相似。碧螺春是一种名贵的中国茶，产于江苏太湖龙山一带。它采用嫩芽、嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成。与其他绿茶一样，杀青工艺是关键的一步，通过高温杀青，使茶叶中的酶失去活性，停止氧化过程，保留茶叶中的氨基酸、儿茶素等营养成分，保持了绿色的色泽和清香的味道。因此，碧螺春属于绿茶，具有绿茶的清香、滋味鲜爽、色泽碧绿的特点。