1. 准备好泡茶器具:茶杯、茶壶、茶叶筛、茶盘、茶匙和茶巾。
2. 选择好合适的茶叶,把茶叶倒入茶壶内。
3. 先用热水将茶壶和茶杯进行预热,把热水倒入茶壶和茶杯中,待热水温度略有下降后倒掉。
4. 将适量的热水倒入茶壶内,使茶叶有足够的空间来舒展。
5. 等待数秒钟后,将茶壶倾斜,让茶水顺着壶壁缓缓倒入茶杯中,首先倒茶至茶杯中央,然后绕着茶杯内侧继续倒下去,直至茶杯快要装满时停止。
6. 闻香品茗,品味茶汤。
7. 茶水喝完后,可再次加水冲泡,重复以上步骤,直至茶叶失去香味。
8. 喝完后,用茶巾清洁茶具,更换茶叶或干燥保存,以待下次泡茶。