葡萄干的功效与作用：
1.富含能量、纤维和维生素B群，使人愉快。
2. 具有镇静作用，对于缓解紧张情绪，帮助睡眠有很好的作用。
3.富含多酚类物质，有防止血管硬化、增强免疫力的作用。
4.富含铁元素，能够预防贫血。
5.葡萄干中含有维生素K、果胶以及膳食纤维等成分，可起到美容养颜的作用。
葡萄干的禁忌：
1.葡萄干中含有大量的糖分，对于血糖控制不好的人不宜过多食用。
2.过敏体质的人慎用，较容易引起皮肤过敏或其他过敏反应。
3.葡萄干是高热量食物，容易导致超量，所以不要过量摄入。