大叶种晒青毛茶和普洱区别

编辑: 小透 发布时间:2023-06-02 14:01:06

晒青毛茶和普洱茶虽然都是属于发酵茶的一类,但是它们产地、制作工艺和口感都存在不同的区别。

1. 产地区别:晒青毛茶主要产于浙江、福建等地,而普洱茶则产于云南。

2. 制作工艺区别:晒青毛茶是以大叶种茶为原料,经过摊晒、萎凋、揉捻、干燥等工艺制作而成的,整个过程不涉及明火。而普洱茶则经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成,需要进行明火处理。

3. 口感区别:晒青毛茶口感鲜爽清香,汤色清亮,茶叶形态较为整齐,茶水带有果香。普洱茶口感厚重,有一定的陈香和陈味,茶汤颜色较深浓,带有一定的口感变化。

总之,晒青毛茶和普洱茶都是非常优秀的茶叶,各有千秋,消费者可以根据个人口感偏好来选择合适的茶品。