铁观音的冲泡三要素

编辑: 蒂娜 发布时间:2023-06-03 10:20:01

1. 温度:铁观音的冲泡温度一般在80-85℃之间,过高会导致茶叶变苦,过低则不易将茶味释放出来。可以先将水烧开,稍等几分钟后再冲泡。

2. 比例:一般来说,每100毫升的水需要放入3-5克的铁观音茶叶,但具体的比例还需要根据个人口味调整。如果觉得茶叶味道太淡,可以适当增加用量。

3. 时间:铁观音的冲泡时间一般在30秒-1分钟之间,过长会导致茶叶味道过浓,过短则不易将茶味充分释放出来。可以根据个人口感调整冲泡时间,试着留意茶汤的颜色和味道的变化,找到最适合自己的冲泡时间。