玄米是什么米

编辑: 1点甜 发布时间:2023-06-03 11:39:32

玄米是去掉米谷外层的糠皮和胚芽的米,保留了米谷的内部,因此外观呈灰色或褐色,含有更多的纤维、维生素和矿物质,相对于白米来说,更加健康,但烹调时间较长。