82年的拉菲因为葡萄酒的酸度、单宁和糖分的平衡、存放温度和湿度等因素都非常适宜，使它的味道在逐渐变化的同时能够良好保持，甚至在适当的存放条件下可以持续熟成和变得更加优雅。因此，只要瓶子未被打开，并且在正确的储存条件下保存，这种葡萄酒就可以保持其品质，不会过期。