茯苓荷叶茶具有保健和减肥的功效，但并不能单纯地靠喝茶瘦身。茯苓荷叶茶适量饮用可以帮助促进新陈代谢，减少脂肪的堆积，同时还能帮助排除身体中的多余水分和毒素，从而使身体更加健康。但是，要想达到瘦身的效果，还需要合理饮食和适量运动。