春天，我和家人来到了广东的一座山村里，这里的山峰重叠，绿树成荫，空气清新。这里种植了着名的茶树，我可以参与采茶，感受采茶的乐趣。
我们来到了一个种茶的农家，那里有茶树丛缀，望不到边。农家主人带我们穿过茶园，教我们采茶的方法。他告诉我们伸出手指，轻轻地蕊摘茶芽，不可伤到茶树的茎叶。我们拿起竹篮，像采集珍珠般小心翼翼地采，每摘下一个茶芽，我们都会开心地大叫。
这个过程少不了茶农的帮助，他们身着宽松的工作服，手持带有篮子的细竿，使人叹为观止。他们不仅会教我们正确的采茶姿势，还会讲述茶叶的历史和制作过程。
采完茶叶后，我们来到茶厂，洗一泡绿茶，增加采茶的趣味。这里的工作人员，将采下的茶叶投入炒锅里，经过几次转动，绿茶变得焦黄，热气四溢。然后将热茶放到精美的茶器里，让我们品尝到了这里的名茶。
采茶过程是一次难得的经历。我发现采茶不仅是一项繁琐而耗时的工作，同时也是一段体验自然之美、体验劳动之美的过程，值得一试。