材料:
红茶包或绿茶包 2个
水 500ml
糖 适量
牛奶 50ml
珍珠(或波霸) 适量
做法:
1、在锅中加入500ml水,将水烧开后放入红茶包或绿茶包,煮5分钟。
2、将已煮好的茶倒入到杯子里,加入适量糖搅拌均匀。
3、在小锅中加入适量水,然后放入珍珠,以高火煮3-5分钟,待珍珠煮熟,漂浮在水面上时,用漏勺捞出,放到碗中用清水冲洗,控干水分。
4、将牛奶加入碗中,加入适量糖,然后用搅拌器搅拌均匀。
5、将已煮好的珍珠放到杯子里面,然后倒入搅拌好的牛奶,最后可以加入一些冰块即可。
小贴士:
1、茶叶一定要选择好的,口感好。
2、糖的添加量根据个人口味调节。
3、珍珠在煮的时候要注意火候,过火了会煮烂,太生就会有硬心。
4、牛奶选择全脂牛奶口感更好,但也可以根据自己口味选择。
5、不喜欢珍珠只要简单的泡一杯茶,加一些牛奶、糖,就可以了。