菊花泡水可以有以下功效和好处：
1.清热解毒：菊花性味苦寒，具有清热解毒的作用，可以缓解因天气炎热导致的口干舌燥、烦躁不安等不适症状。
2.减肥降脂：菊花含有丰富的挥发油和黄酮类物质，可促进新陈代谢、降低体脂肪和血脂，帮助减肥和降低患心脑血管疾病的风险。
3.镇静安神：菊花泡水有一定的镇静作用，能够调节神经体系，帮助睡眠、缓解焦虑、紧张等情绪问题。
4.美容养颜：菊花所含的黄酮类物质具有很好的抗氧化作用，可以消除自由基、防止皮肤老化，有一定的美容养颜功效。
5.改善视力：菊花中含有丰富的天然胡萝卜素和维生素A，参与维持和保护视觉光感受器的健康，有助于改善眼睛的视力状态。