凤凰单丛茶鸭屎香是一款名贵的岩茶，以其特殊的香气与口感而著称。它的特点主要包括：
1. 香气浓郁：凤凰单丛茶鸭屎香的香气独特、清新，具有浓郁的果香和花香，令人陶醉。
2. 口感舒爽：它的茶汤干净透亮，入口鲜爽，滋味浓郁，回味悠长。
3. 茶汤色泽好：叶底色泽鲜亮，呈金黄色，犹如鸭屎般鲜艳。
4. 茶汁浓郁：茶汁浓郁，香气持久，口感醇厚，茶质经得起多次冲泡。
总之，凤凰单丛茶鸭屎香是一种优秀的茶品，既具有浓郁的香气和口感，又富有营养，是茶叶中的佼佼者。