以下是常见葡萄品种的单宁强度表，按从高到低排列：
1. 索矿（Sangiovese）：高
2. 皮诺塔（Pinot Noir）：高
3. 国产葡萄（Nebbiolo）：高
4. 歌海娜（Cabernet Sauvignon）：中高
5. 梅洛（Merlot）：中高
6. 赤霞珠（Syrah / Shiraz）：中高
7. 西拉（Sylla）：中高
8. 霞多丽（Chardonnay）：中
9. 灰皮诺（Pinot Gris / Pinot Grigio）：中
10. 长相思（Sauvignon Blanc）：中
11. 黑皮诺（Pinot Noir）：中
12. 瑞士白（Riesling）：低
13. 奥多斯（Grenache）：低
14. 格南希（Garnacha）：低
15. 特丽拉（Trebbiano）：低