凤山安溪铁观音，是一种被誉为中国十大名茶之一的名茶，主要产于福建省安溪县凤山镇陶头山地区。其茶叶外形紧结匀整，色泽黑褐油润，茶汤清澈明亮，带有浓郁的兰花香和独特的山水味，具有甘甜回甘的口感，茶性温和。
凤山安溪铁观音由于其独特的品质和品味，一直以来备受茶友的赞誉，被誉为“茶中极品、水仙品质”的佳茗。在国内外茶文化的交流中，凤山安溪铁观音一直都是茶叶之首，享有“天下名茶”的美誉。