沙棘汁是从沙棘果实中提取的一种浓缩汁液，含有丰富的营养成分和健康功效。以下是沙棘汁的主要功效和作用：
1. 提高免疫力：沙棘汁富含维生素C、E、A等抗氧化物质和多种微量元素，可提高身体免疫力，帮助抵抗病毒和细菌感染。
2. 保护心血管：沙棘汁中的黄酮类化合物能有效降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，保护心血管的健康。
3. 促进消化：沙棘汁含有丰富的纤维素和多种生物活性物质，可以刺激胃肠道的蠕动，促进消化，有助于缓解便秘等问题。
4. 抗疲劳：沙棘汁中的植物类物质能够有效缓解疲劳感，增强人体的体力和耐性。
5. 保护视力：沙棘汁中的维生素A和类胡萝卜素等物质对眼睛的视网膜具有保护作用，能够预防视力下降和眼疾。
总的来说，沙棘汁既可以作为保健品食用，也可以作为日常饮料，具有多种健康功效。但是需要注意的是，沙棘汁酸度较高，口感较酸涩，应适量饮用。同时，沙棘汁对某些人群可能不适宜，如胃酸过多、过敏体质等，建议在饮用前先咨询医生的建议。