山楂荷叶茶的配方如下：
材料：
山楂5克、荷叶5克、水适量
制作方法：
1. 将山楂和荷叶洗净备用。
2. 将山楂和荷叶放入茶杯中。
3. 往茶杯中加入适量开水，浸泡5-10分钟即可。
特别提示：
可根据个人口味加入适量蜂蜜或冰糖，调味效果更佳。饮用时建议慢慢品尝，不要一次饮完，避免过度饮用影响健康。