桑葚干含有丰富的营养成分，如维生素C、维生素K、多酚类物质、膳食纤维等，具有以下功效和作用：
1.增强免疫力：桑葚干中丰富的维生素C和多酚类物质可以增强免疫力，提高人体抵抗力。
2.促进消化：桑葚干含有丰富的膳食纤维，可以帮助促进肠道蠕动，缓解便秘等消化问题。
3.抗氧化：桑葚干中的多酚类物质有很强的抗氧化作用，可以抑制自由基的生成，减缓细胞老化。
4.降低血脂：桑葚干中的多酚类物质可以降低血脂，预防心脑血管疾病。
5.促进睡眠：桑葚干中含有一定的色氨酸，可以起到促进睡眠的作用。
禁忌：
1.桑葚干富含维生素K，因此正在服用抗凝剂等药物的人应谨慎食用。
2.桑葚干也含有一定的糖分，糖尿病人应限制食用。
3.孕妇和哺乳期妇女应适当控制摄入量或避免食用。