茉莉花茶与菊花茶的区别在于：
1. 材料不同：茉莉花茶是用花茶和茉莉花混制而成，而菊花茶则是以菊花为主要原料。
2. 风味不同：茉莉花茶具有淡雅的花香，而菊花茶则带有菊花的青草气息和清香。
3. 适用人群不同：茉莉花茶对女性和儿童效果更好，有助于消除紧张情绪，调节内分泌系统，并可促进身体健康。而菊花茶则适合广大人群饮用，尤其是中老年人，具有清热解毒、降血脂、减肥美容等功效。
4. 泡法不同：茉莉花茶和菊花茶泡法略有不同。茉莉花茶要用80℃的温水，每杯茶放4-5朵茉莉花，浸泡3-5分钟即可。而菊花茶则要用90℃的开水，每杯茶放10朵左右的菊花，浸泡5-10分钟。