绿茶和清茶是不同的茶类。清茶是指没有经过发酵处理的茶叶,比如绿茶、白茶、黄茶等都属于清茶,而熟普洱茶则不属于清茶。而绿茶是指采摘后没有经过发酵和加工的茶叶,并且采用蒸、揉、烘干等工艺制成,具有独特的芳香和鲜爽的口感。