1. 降低血糖：肉桂树皮富含肉桂酸，可促进胰岛素的释放，改善胰岛素的作用，从而降低血糖水平。
2. 抗炎止痛：肉桂树皮中的挥发油和肉桂酸具有良好的抗炎和止痛作用，可用于缓解关节炎、肌肉疼痛等症状。
3. 改善血脂：肉桂酸可降低血液中的甘油三酯和胆固醇含量，有助于预防血管疾病如动脉硬化、冠心病等的发生。
4. 抗菌消炎：肉桂酸和挥发油有一定的抗菌作用，可用于治疗口腔溃疡、感染性皮炎等病症。
5. 促进消化：肉桂树皮中的挥发油具有促进消化的作用，可缓解胃肠道不适，预防胃部疾病的发生。
6. 提高免疫力：肉桂树皮中的营养成分具有提高免疫力的作用，可抑制细胞氧化和炎症反应的发生。