普洱茶的树种分为小树、中树、大树和古树四类。具体介绍如下：
1.小树：指生长在山脚或者居民点旁的较小的嫩茶树，一般高度在1米以下。
2.中树：指生长在山腰或者丘陵地带的茶树，高度在1-2米之间，产量比小树稍高。
3.大树：指生长在山顶或者深山老林中的茶树，高度在2-3米之间，具有较高的茶叶品质。
4.古树：指生长在广阔的茶山之上，年龄在百年以上的茶树，高度在3米以上，茶树的树干宽度非常粗壮，是普洱茶中最为珍贵的品种之一。由于其年代久远、生长环境特殊，茶叶质量极为优异，且具有较高的收藏价值。