碣滩茶是一种产自安徽省黄山市的名优绿茶，具有许多健康功效和价值，包括：
1. 消除疲劳：碣滩茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，可以提神醒脑，缓解疲劳。
2. 抗氧化：碣滩茶还含有丰富的多酚类化合物，是一种具有非常强的抗氧化作用的茶叶。
3. 降低血脂：碣滩茶中的茶多酚和儿茶素等成分对血脂有显著的调节作用，可以降低胆固醇和三酰甘油的水平，减少心脑血管疾病风险。
4. 防癌抗癌：碣滩茶中含有多种生物活性物质，有防癌和抗癌的作用。
5. 增强免疫力：碣滩茶中的茶多酚等物质对人体免疫系统有益，可以促进免疫力的提高。
6. 改善口气：碣滩茶含有丰富的氟元素，对口腔卫生有显著的改善作用，可以有效地去除口臭和牙渍。
总的来说，碣滩茶是一种非常健康和营养的茶叶，适合经常饮用。