凤凰丹红茶是中国广东凤凰山地区所产的一种名贵红茶。它以茶树品种、采摘、制作工艺和产地环境等多种因素综合影响着加工出来的茶叶品质和口感。凤凰丹红茶在整个制作过程中，最关键的环节还是在于花香挥发和鲜叶的热源，这些环节都对茶叶的品质和风味产生重要影响。因此，制作出品质优良、口感醇厚、香气芬芳浓郁的凤凰丹红茶，需要工匠们在技术和经验方面都具有相当的功底和水平。