枸杞和菊花泡茶有以下作用：
1. 保护眼睛：枸杞和菊花都含有丰富的营养成分，如维生素A、B、C和硒等，能够帮助保护眼睛，预防眼部疾病。
2. 补充营养：枸杞和菊花富含多种营养成分，如多糖、蛋白质、氨基酸等，能够补充身体所需的营养。
3. 促进睡眠：枸杞和菊花泡茶有助于缓解压力和疲劳，促进睡眠。
4. 清热降火：菊花具有清热解毒、降火退烧的作用，能够帮助清除身体内的热毒，缓解发热等不适症状。
5. 提高免疫力：枸杞和菊花都具有抗氧化、抗炎等作用，能够提高身体的免疫力，预防疾病。