枸杞和菊花泡茶的功效与作用有以下几点：
1. 提高免疫力：枸杞和菊花都富含多种营养物质，如维生素、矿物质和抗氧化剂等，可促进免疫系统的功能，增强身体对外界环境的抵抗力。
2. 抗炎镇痛：枸杞和菊花均具有抗炎镇痛的功效，可缓解各种疼痛和炎症症状。
3. 改善视力：枸杞和菊花都具有明目作用，能够改善视力，缓解眼部疲劳和干涩等问题。
4. 降血脂：枸杞和菊花都有降血脂的作用，可有效预防和治疗患有高血脂的人群。
5. 帮助睡眠：枸杞和菊花都具有安神助眠的功效，常喝枸杞菊花茶能够帮助改善失眠等睡眠问题。
总之，枸杞和菊花泡茶不仅口感清香，还富含营养，对身体和健康有很多益处。但需注意的是，因为菊花具有清热利湿的功效，所以脾胃虚寒者慎用，以免引起身体不适。