菊花和枸杞泡茶具有以下功效：
1. 缓解眼疲劳：菊花中的黄酮类成分和枸杞中的β-胡萝卜素可以改善眼睛疲劳，预防眼部疾病。
2. 抗氧化：其中所含的多种天然抗氧化物质有助于减少自由基的损害和细胞老化。
3. 降血压：菊花和枸杞泡茶对高血压有一定的辅助作用，可以使血压得到缓解。
4. 抗炎消肿：菊花和枸杞泡茶可以缓解身体炎症和肿胀等症状，对于感冒和病毒感染等疾病有辅助作用。
5. 消除湿气：枸杞可以帮助身体排除湿气，配以菊花使用可以更好的发挥这一功效。
总体上看，菊花和枸杞泡茶具有补肝明目、清热解毒、补气益精、润肺、降血压、降血脂、抗肿瘤等多种功能。对人体健康有一定的保健作用。