茅山青峰茶是一种中国传统的名优绿茶，产于江苏省丹阳市茅山风景区。茅山青峰茶以其外形型似雀舌、色泽嫩绿、汤色清澈、滋味鲜爽、香气高扬而著名，是中国十大名茶之一。其采摘时间一般在谷雨前后，采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制作工艺独特，包括杀青、揉捻、烘干等环节。茅山青峰茶被誉为“香高、清爽、回甘”。