排期违约是指未能按照事先约定的时间完成任务或交付产品。描述不正确的是“排期违约是可避免的”。实际上，尽管通过合理的排期策略和有效的项目管理，可以减少排期违约的可能性，但在执行过程中，有时可能会出现一些不可预测的因素，如人力不足、技术难题、意外事件等，从而导致排期违约的发生。