蜜香红茶的制作工艺如下：
1. 采摘：选择优质的茶树，摘取新鲜嫩芽和二叶，注意要在早晨或晚上，天气干燥时进行采摘。
2. 摊晾：将采摘的茶叶摊晾在阴凉通风处，进行初步萎凋。
3. 揉捻：将萎凋好的茶叶进行揉捻，促使细胞间汁液流出，同时形成茶叶特有的形态和香气。
4. 发酵：将揉捻好的茶叶放置在通风湿度适宜的环境中，进行发酵。发酵时间根据所需的茶叶品质和口感而定。
5. 焙烤：发酵后的茶叶通过高温烘制，去除水分，同时形成茶叶的香气。
6. 甄选：经过焙烤后的茶叶需要经过人工甄选，将不符合质量标准的茶叶挑出，保留优质茶叶。
7. 调配：将优质茶叶和蜂蜜等香料进行调配，形成蜜香红茶。
8. 包装：将调配好的蜜香红茶进行包装、封装，保证茶叶质量和口感。