紫砂茶宠变色原理是由于紫砂陶器的材质和制作方式决定的。紫砂陶器中含有微量的铁、锰、钴、铬等金属元素，当茶叶泡在紫砂茶宠中时，茶液中的成分与陶器中的金属元素发生反应，形成一种化学变化，导致茶宠表面颜色的改变。此外，紫砂茶宠的表面通常不经过喷涂等加工处理，陶器表面的微小气孔也会影响茶液渗透速度，从而影响茶宠的变色效果。总之，紫砂茶宠变色效果是由金属元素的作用和陶器表面结构的影响相结合产生的。