红茶是一种以完全发酵的茶叶为原料制成的茶类。它具有独特的香气和味道，通常是采用红茶叶，经过发酵和杀青的技术制作而成，主要产地有中国、印度和斯里兰卡等。红茶茶汤呈深红色，口感醇厚，富有芳香，受到全球茶类市场的欢迎。