英国威士忌是一种酒精饮料，属于威士忌类别。它是由混合麦芽威士忌和谷物威士忌制成的，通常在橡木桶中储存和陈化。尽管名称中包含英国这个词，但英国威士忌可以由任何地方的酿酒商制作，只要它符合威士忌的生产标准。