1. 准备冲泡器具：玻璃茶具或陶瓷茶具，过滤器和沸水。
2. 清洗茶具：用温水将茶具清洗干净，清除异味和污垢，冲洗干净后待用。
3. 备茶：取适量的信阳毛尖绿茶，约5克左右，可以适当增减量，放入过滤器中。
4. 水温：将水烧开，稍微放凉至八成左右，水温约为80-90℃。
5. 浸泡：将茶装入茶具中，用80-90℃温水冲泡1-2分钟，待茶叶展开。
6. 茶汤：绿茶汤色为浅黄绿色，香气清新，口感鲜爽，可以根据自己的口味适当加入白糖、蜜等。
7. 反复冲泡：信阳毛尖绿茶品质好，可以反复冲泡3-4次，依次递减品质，但是不要泡太久，避免苦涩和失去香气。
温馨提示：为了保证绿茶的品质和口感，建议购买新鲜茶叶，存放时要在干燥、通风、避光的环境下。