白茶泡出来一般不会是红色，而应该是淡黄色或浅绿色，因为白茶属于未经揉捻的轻发酵茶，茶叶的颜色主要由其原料和制作工艺决定。如果泡出来的是红色，可能是以下原因：
1. 泡茶的水温过高，导致茶叶变色。
2. 茶叶本身有其他杂质混杂在里面，如灰尘或其他茶叶，导致茶水变色。
3. 茶叶存放不当，受到阳光暴晒或者潮湿，导致变质或者霉变，出现异常颜色。
需要注意的是，如果遇到白茶泡出来的茶水是红色，不建议饮用，建议更换新茶叶重新泡。