都匀毛尖是一种以贵州都匀市特有品种的毛茶为原料，经过加工制作而成的茶叶产品。其执行标准包括以下内容：
1.茶叶名称：都匀毛尖。
2.茶叶形态：条索紧结，茶毫显露，色泽翠绿，卷曲呈针形。
3.香气特点：清香幽雅，典型的花香。
4.味道特点：浓郁鲜爽，回甘怡人。
5.色泽特点：水色清亮，明澈透彻，呈黄绿色。
6.汤色特点：翠绿亮丽，清澈明亮，汤底清爽。
7.制作工艺：手工采摘，烘青、揉捻、杀青、干燥、筛分、清洗等工序。
8.保存条件：应储存于阴凉、干燥、通风、无异味的环境中。
9.包装要求：应采用铁罐、纸盒等密封包装，外包装应标明生产日期、保质期、原产地、厂家名称和联系方式等信息。
以上是都匀毛尖的执行标准，茶叶消费者在购买都匀毛尖时，可根据以上各项指标进行评估，选择优质的产品。