黑糖姜茶有多种不同的做法，下面是其中一种：
1. 准备好黑糖、生姜、水和蜂蜜。
2. 将一小块姜切成薄片，把它和适量的水放入锅中。
3. 煮沸后，把火调至中小火，继续煮10-15分钟，让姜的味道充分激发出来，水变成深棕色。
4. 将黑糖放入锅中，搅拌至完全融化。
5. 如果觉得甜度不够，可以加入适量的蜂蜜。
6. 将茶过滤，倒入杯中，即可享用。
注意事项：
1. 姜和黑糖的比例可以根据个人口味酌情调整。
2. 姜茶吃不惯的人要少放姜或者换用其他食材调制。
3. 如有呕吐感，不建议饮用姜茶。