药茶植物是指具有一定药用功效并可冲泡成茶饮的植物，常见的药茶植物种类有以下几种：
1. 薄荷：能够缓解消化不良、促进胃肠蠕动，有助于消化和舒缓神经。
2. 玫瑰花：含有丰富的维生素C和花青素等成分，有美白、抗衰老、祛风解毒的功效。
3. 金银花：能够清热解毒、消炎止痛，对感冒、咽喉炎等疾病有一定的疗效。
4. 菊花：富含挥发油和黄酮类成分，有利尿、解毒、清热、降压的作用。
5. 桑叶：可以清肝明目、降血压，对于肥胖、高血压等疾病具有一定的调节作用。
6. 美人茶：富含多种维生素和氨基酸，有助于美容养颜、提高免疫力。
7. 菜花：含有丰富的营养成分，有助于降脂降压防癌、保护肝脏等作用。
8. 枸杞：具有补肾益精、滋补肝肾、提高免疫力等功效。
等等。这些植物在不同的地区、不同的文化中也有着不同的名字和用途。