白兰地的年份划分一般遵循法国的规定:
1. VS(Very Special):2年或更短的陈年。
2. VSOP(Very Superior Old Pale):至少是4年的陈年。
3. XO(Extra Old):至少是6年陈年,其中最少有10年的储存时间。
4. Hors d’Age(超越年龄):没有固定的陈年时间,至少需要是至少10年以上的陈年。
需要注意的是,自2021年起,法国已经对白兰地的年份划分做出了修改,具体如下:
1. VSO(Very Special Old):至少是3年的陈年。
2. VSOP(Very Superior Old Pale):至少是4年的陈年。
3. XO(Extra Old):至少是10年的陈年。