金单丛红茶是一种高档红茶，源自中国福建省福鼎市。它采用福建地区特有的大叶种茶树，制作工艺独特复杂，因此能产出低产高质的茶叶。
金单丛红茶是经典的福鼎红茶之一，通常呈现出红棕色的茶汤，带有浓郁的花香和果香。它的口感柔顺、滋味醇厚、口感清新甘醇。其独特的香气和口感，得到了国内外茶叶爱好者的推崇和喜爱。