上。
白茶是指将采摘而来的鲜叶进行摆放自然凋谢后，轻轻揉搓后直接烘干。这个过程使得白茶保留了叶子的天然形态和香气，并且没有大量破坏茶叶的有益成分。
绿茶是指将采摘而来的鲜叶进行杀青、揉捻、烘干等步骤加工而成。这个过程使得茶叶颜色变绿，香气清爽，并且具有较高的保健功效。
总之，白茶和绿茶的区别在于白茶的制作工艺更加简单，保留了更多的天然成分；而绿茶则需要进行更多的加工和处理，使得其口感更加鲜爽、健康价值更高。